Site exceptionnel situé dans le nord atlantique de la Martinique, la Distillerie de Fonds Préville bénéficie d'un climat tropical humide et de terres volcaniques particulièrement fertiles et propices à la culture d'une canne à sucre d'exception. Produit depuis plusieurs siècles selon les techniques ancestrales édictées par son fondateur, Jean-Marie MARTIN, le RHUM J.M est considéré par les connaisseurs comme l'un des meilleurs rhums vieux de la Martinique. Le Distillerie de Fonds Préville est l'une des rares distilleries de l'ile à utiliser l'eau de source pour sa production : jaillissant des entrailles de la Montagne Pelée, cette eau pure et riche en minéraux contribue à en faire un rhum de qualité. Venez déguster, plus qu'un rhum, un savoir faire unique niché sur les flancs du volcan.